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蕃茄炒蛋(1 / 3)

难得落单的假日,洗完衣服拖完地,无所事事的他决定上菜市场闲逛觅食,热闹的人cha0淹没了他的孤寂,yan光下,一堆堆的鲜红牛蕃茄x1引着他的视线,他停下脚步,午餐,就吃蕃茄炒蛋吧!

提着蕃茄青葱和j蛋回到家,迎接他的,是一屋子的洁净——整齐地近乎单调的洁净。

nv友又闹分手了!他弄不懂当初对他ai恋至极的nv人,为何最後总是黯然求去?他经济能力没问题、生活严谨、规律运动,身材相貌都不至於太差劲,再加上会做菜ㄧ几乎每个nv人都ai他做的菜ㄧ他的nv人缘一直很好。他思来想去,总是弄不懂几段炽热甜蜜的感情,最後总是无疾而终?

净白的墙、光可监人的抛光石英砖地板,他的房子收得整洁,看不见随意放置的杂物,唯一有的,是柚木茶几上那本斜放的杂志——那是他特地摆的,免得家里都是垂直的线条。

一点生活感都没有!

不知哪一任nv友曾经这麽抱怨过他的家。他不懂,房子收拾得乾净整齐有何不好?但是他让步了!茶几上留本书、放个杯子,他努力营造nv友口中的生活感。

进到厨房,他熟练地拿起汤锅烧水,接着清洗牛蕃茄,在每个蕃茄画上十字。蕃茄买多了,但是他不担心,炒蕃茄是这道菜最花工夫的地方,多炒一些冻在冰箱,下次要吃只需花个五分钟就能来盘蕃茄炒蛋。

烫过的蕃茄表皮开始脱落,浸在清水里轻轻一撕就能去除表皮。

nv友ai吃蕃茄炒蛋,她问:炒个蕃茄还要剥皮,这麽讲究啊?

他竉溺地点着nv友光洁的额头:不讲究,怎麽养得出你这张刁嘴?

他长叹了口气,把蕃茄都切成了块。

炒锅下油烧热,青葱切段把油爆香後得先捞起,才能下蕃茄丁翻炒。yan红的蕃茄配上鹅h的炒蛋,是h与红的纯se交织,倘若焦黑的葱段混在里头穷搅和,岂不是大杀风景?

他的蕃茄不加水、不加芡,只靠着不停拌炒粹取蕃茄浓郁的酸香,总得炒到蕃茄块软熟到再也看不出棱角才好。最後,再依着茄酱的酸度加少许糖,好衬出蕃茄的酸香滋味。糖的拿捏,不是食谱上一小匙或一公克那样简单量化的,每个蕃茄的酸度都不同,他得得靠自己舌尖味蕾替这道菜提味。

纯se、纯味、纯粹,即便简单的事物,他仍然一丝不苟地要求着极致,却也给历任nv友带来压力。

锅子洗净後重新下油烧热,j蛋调入盐巴打散後倒进烧得烫热的油锅,锅铲快速翻搅着,他紧盯着锅铲,毫秒不差地在蛋汁恰好凝固的那一瞬放入炒好的蕃茄。蕃茄放得快了,蛋汁的h和蕃茄的红糊在一起不好看;晚了,炒蛋变老影响口感。

白瓷大盘盛着yan红与nengh,美丽的像幅画;葱香、蛋香、茄香g引着他的食慾。酸香爽滑的滋味一如往常地满足他挑剔的味蕾。

忽然,一滴鲜红的茄汁滴落在洁白的桌巾上,他蹙眉,啧了一声。

像极了上星期nv友不小心在他白se的床单上滴落的经血。

他叫醒nv友为她更换床单时,也不经意的啧了一声。

生理期的nv人脾气真难捉0,nv友竟然哭了。她说他永远只想到他自己,接着收拾东西离开,只留下他清洗那沾了经血的床单。

到底有什麽事呢?ai乾净不好吗?

马上清洗的床单没留下半点w渍,他把洗净的床单重新舖好,可是,nv友不肯回来,再也不接他电话。

他站起身收拾餐垫上的那滴茄汁,蕃茄炒蛋份量真的太多,吃不下了。

水龙头下,她正哗啦哗啦地冲洗着杏鲍菇。

手撕好?刀刴好?

忽然,她想起那个负心汉,忿怒地拿起菜刀,狠狠地刴着杏鲍菇。

三个月前,那男人曾倚在厨房门口,微长的头髪垂在额前,带着笑意看着她拿刀切杏鲍菇。

「啊!好痛……」

她连忙转身,检视着刚沐浴完的男人怎麽了?

男人靠近她,微sh的头髪闪着和眼珠一样的光泽,沾着水珠的臂膀欺进她的裙底,捧起她的t。

只围着浴巾的下身从背後靠近她,一gu男x的的坚y在她的两gu之间ch0u动。

她手里拿着粗长的杏鲍菇,嘤咛出声。

「不觉得很像吗?」

男人握着她的手,强迫她摩娑着那支粗大的杏鲍菇。

她的双颊绯红,将戏谑她的男人推出厨房。

一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒。

新榨麻油放入深锅,加入姜片煸到乾香,等待姜片的辛香充份融入麻油里,才加入切块的杏鲍菇。接着炝下酱油拌炒,随意放上冰糖,再加入最後那一杯米酒,洒下一小碗剥得白亮的蒜仁粒,便可盖上锅盖,让三杯的鲜美滋味,充份浸润杏鲍菇。

她仔细的清洗着九层塔,麻油香、姜母香、酱香、酒香、蒜香再加上这最後的九层塔香,才能

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